是甚麼世界?

前幾天在美國開始一年一度的大減價, 百貨公司外一早已人頭湧湧, 準備大手掃平貨. 時間到了, 工作人員把門打開. 人潮太虛淊, 負責開門的其中一個員工竟 被活生生 踩死. 百貨公司負責人見狀, 打算立即停止是日的大減價, 逐請客人離開, 可是客人們拒絕提議, 逝死要買到心頭好.
實行’死’不闗己, 己不勞心的態度, 你死你的, 我買我的. 這是甚麼世界?
喂! 喂! 喂 ! 有人死了, 而他的死是直接跟這班正在購物的人有闗, 他們還有心情買東西 ! 有沒有理會他的感受!
是多甚荒謬的事情. 人性真的可以很卑劣.
真不知道 ? 是我不化, 還是他們太化 !

大聲

大聲在十月二十三日下午二時四十五分前，離開了我們．．．請不要問我有多難過？我難過到不想提．我難過到想逃避，讓時間快點過去，沖淡我的傷悲。 記得兩日前，我說過那天老是想大哭一場嗎？心情是藍色，還叫自己是MeiBlue. 我知大聲要走的日子已不遠。

昨日，雪琪發現她的時候，她的身體只剩一點餘溫，跟平時的睡姿沒兩樣，她的眼睛是望着門的方向，好像要等到最後一刻，看到我們回來一樣，但事與願遺，最後無力再等。我抱起她的時候，放她在貓牀，我知大聲已不在，這個只是沒有soul的驅殼，但我們還是依戀多一點點．．．最後還是要分離。

假如大聲是一顆星，她不是擦身而過的, 是實實在在停留過在我們心中的一顆星 ！

你們知道嗎？韓文星是별， 在별前面加이，이별就是離別，而他們還好像有個說法，剛有人過身的當晚，星星會特別光，昨夜的星星會不會特別光 ？

驚荒年代 ！

有60年歷史的泰林沒落了, 捱得過97, 度過了沙士, 卻敵不過這次金融海嘨 ! 誰會是接着下一個 ?

昨天和一個老行專談到下滑的經濟, 問到他的看法, 他認為明年會更差, 比起97的金融風暴的形勢更惡劣, 我這個緊張大師即問: 會差幾多年 ? 他就很安然地說: 不要想太多, 不要想得太複雜, 過了一個月再想下一個月吧. 現在的情況, 不會容許我們想太多, 也沒有太多計畫的空間…我覺得很悲涼…心想…是嗎 ?

我是否真的想得太多 ? 已不只一次聽朋友說我想太多…不知道是否想太多, 不過我會甚麼都預先緊張一大餐. 我＝先天下之驚而驚！

Happy birthday to me !!

又一年了，過了大半世人，生日其實沒有甚麼大不了，沒有打算慶祝．．．
一班後生仔仔女女請了吃了一餐飯，怎料還有生日蛋糕 ！ Cova blueberry cheesecake ah....Wow !!! 沒有三X錆銨 ！！！
我已忘記上一次吹candle是何時 ？ It must have been a long time .... 還有韓文生日歌 ！ 笑炮！！
Anyway...Thank you very much to my dear friends !!
친구을 감사합니다 !!!
한북 축하합니다 !!!

한국어 사랑해요

네 ! 네 ! 네 !
我中了韓風就是無人不知的事實，愛上韓劇，聽了韓國歌, 吃泡菜，喝韓國燒酒， 還在學韓文．．．家中的電視常常on 的不再是54的travel & living 而36的KBS !
但朋友和家人的反應.......是
為甚麼學韓文 ？ 不如學日文？ 學韓文有用嗎？．．．etc etc etc...
在有沒有用的角度來看， 甚麼是有用 ？甚麼是冇用 ？ 很難介定 ！我反覺得有點世利。
我想．．．喜歡就去學，開心就去做，不影響其他人，不就可以嗎？
學韓文帶給我很多歡樂，所以會繼續, 直止我不能在它當中找到快樂！

劉翔 BEJING 2008

劉翔因傷退出了奧運，當天大家都非常失望，全成衆說紛云，非常多推測。有人認為他是怕失敗而假裝腳傷，好讓自己易下台。不會吧 ！ 我倒沒有想過這個可能。我只是覺得對Nike看上去好像很不舒服。
無論是怎樣？我相信劉先生。 加油 ！加油！

偶然, 意外...

我們有很多偶然, 有很多意外, 但其實這些偶然, 意外都是注定的, 只是我們不知道吧了!
聽起來很悲觀, 但事實正是如此, 還想強求麼 ?
老友飯飯雖不太同意我這想法, 她認為我們能改變, 我堅持地說無論你嘗試怎樣改變, 但注定的結局還不是一樣. 只不過過程就會因此而改變, 一樣的結果, 可以有不一樣的過程, 而我想說的是, 結果並不重要, 過程才是精髓 !

黑啤叫黑澤明

黑啤成功被新主人帶回家，事出太突然，我和Suki都着強忍涙水，目送黑啤離去， Joe 和Cuba都有跟黑啤說再見，尤其是Cuba, 他本來是在午睡，他知道黑啤要走了，從閣樓跑了下來，說了再見便跑回去繼續再睡。我們的心情，過了一段時間才能平復，店鋪又back to normal ！
主人為黑啤做黑澤明。黑澤明要幸福和快樂地生活啊 ！

真不捨得你﹣黑啤 ！

一年前，有人放了一隻出生的不久的貓咪在鋪門前, 我養了幾天，還未為牠改名，牠就活不了。 因為沒有貓媽媽的初生貓B的生存機會是很低，但我傷心不已。誰知道一年之後，我再遇到另一隻貓B，但牠大概兩,三個星期大，所以養活的機會高很多。 牠就是暫叫黑啤的小貓咪，現正找主人．．有兩對男女好像有意收養黑啤。我不知該開心還是不開心，黑啤還未離開，我已不捨得牠了。 不過如果可以找到一家愛牠的人，一定會比留在我身邊幸福得多。我有太多貓了, 留在我身邊的話，牠只會是我其中一隻貓，我希望牠能萬千寵愛在一身，無憂無慮地，快樂地生活。

我是一隻黑色的小貓咪，和我一起出生還有兩隻比我強壯和活躍的貓B，有一隻和我一樣全身黑色，另一隻是黑白色，但一夜之間，貓媽媽不見了，一起出世的同伴不見了，我已被遺下，
我在想．．．只要我繼續閉着眼睛，繼續睡，貓媽一定會回來找我。可是時間慢慢溜走，天開始亮，但媽媽始終於沒有出現。我開始明白，她是不會回來找我．．．
我很餓，又掛念媽媽，同伴門．．．你們到了那裏？ 為甚麼會變成這樣 ？

四川 - 天摇地動

腦海時不時出現一些零碎的片段…

沒有想過那天午飯, 原來是最後一餐…

一班班正在上課的師生, 被突然倒塌校舍活埋, 孩子不見了父母…父母不見了孩子…上班的人不見了, 生活本來不是好好的嘛 !

不是才通過電話嗎? 好像忘記了說些甚麼 …但再撥號已無法接通,
再撥…再撥….已不能再找到, 而想說的話已無法說出…

路毀了, 橋倒塌了, 山也移動了…現在只見屍橫遍野, 哭聲處處, 有人在逃, 有人
卻不怕危險走進災區找尋親人…

痛失家園, 痛失家人, 家園毀了可以重建, 但家人失了怎麼辦 ?

是他或是你或我．．．．

看了一百萬人的故事，才知道原來香港有些地方叫天光墟，每天早上大概四時開檔，在天亮前收檔，這還會聚集了一班人，他們靠賣拾回來的東西謀生，這些東西裏有過期食物，舊衣服，壞電器．．．幾元便有交易。

真是窮到燶 ！他們過的生活是我們難以想像．．．無家可歸，飄泊街頭，沒有朋友，穿不暖，吃不飽，我一面看，一面流涙， 我覺得他們很淒涼， 就是現在寫blog也想哭一場，為甚麼會是這樣 ？

我想了好幾天，他們的人生意義又是甚麼 ？ 是要提醒我們少壯不努力，老大荼悲傷 ？

上天可有給與他們機會麼 ？ 是他們沒有把握過 ？

Tom Yum Kun

今晚做了一個泰式冬蔭公，用了足足一斤鮮虾，有草菰，煮湯的時間不須要三十分鐘, 方便快捷，好好味！！

Maids of honour

前一陣子，去了倫敦數天，非常開心，既可休息, 又可探望家人，更可吃我久違了的美味食物，它們就是Ｍaids of honour, Trifle, Crumpet...其實還有很多東西想吃，不過不夠時間，
Ｍaids of honour 是Richmond非常出名的撻，每天都不知賣多少個？它之所以出名，就是皇室效應，當年不知是King Henry VIII 還是 Queen Elizabeth I 非常愛此點心，並命其下屬市常常帶回皇宮讓他們享用。自此流行至今。Ｍaids of honour 的撻皮看起來很厚，但其實鬆化無比，牛油味又濃，不過一次不能吃太多否則可能會覺得濟。

吃年糕的新方法

吃糕吃到悶悶地，要想個另類的方法，如果你也有同感, 請試試 ！
塗少許油在foil以免黏底，底層放年糕，然後把香蕉片放在年糕上，放進焗爐，焗至年糕軟，即成 !!!
It is so simple and delicious!!!

好味．．．不是必然

來自出名的地方，包裝正，賣相無得彈，並不等如好味，這是我吃蘿白糕中最貴，但味道令人最失望的一底糕。首先我要強調，我對食的要求並不高，我吃美心蘿白味也可吃得非常enjoy, 但這底真是不成，連機本的蘿白味也欠奉，不甜又不香，只有一點點咸味而已, 工作人員可能忘記了一些重要的調味料。
總之，如果這也可以算是美味， I don't know what to say !

物有所值，好 味到極

徐蒝野家菜﹣主持人是徐師父
好味道！表面上價錢好像貴了一點點, 但如吃的是非一般的心機，就值回票價。當天的菜式有：無水燉湯，其實是soup with pumpkin and crab, 這個組合我都是第一次試，因為我不吃肉的原固，所以主人家就做了這個湯。湯好清甜，pumpkin又好吃。

真可惜，我不吃雞，因徐師父其中一道出名的菜是燒雞，“民謠黃土雞” 是用花盆砌成的烤爐烤成。是用花盆!? 我沒有寫錯，不知道她是怎樣想出來的？徐師父在客人面前把熱騰騰的出爐燒雞折肉，客人都吃得很滋味。



冬果；用黑松露菌做點心，造形可愛，點心皮煙煙韌韌，其實我沒有試過黑松露菌，所以沒有期望它該是怎麼味道，不過黑松露菌不單只是味道好這麼簡單，它有一種特別的幽香，非筆墨可形容。

跟紅頂白：只看字面是撲塑迷離，不知是甚麼？其實是燒BB豬，但對我來說主角一點也不吸引，皆因我不吃豬，但伴燒BB豬的柑桔sauce才是這道菜的靈魂，好味到不得了，是用有機柑桔，可惜材料有限，sauce只限堂食，未有發售。




胡椒活魚／一夜油情：是兩種不同做法的魚，我比較喜歡胡椒活魚，胡椒湯美味又有去風祛濕功效，非常有益。

石磨米糕，把米磨成粉再做成糕，徐師父真是心思細密，

Strawberry芝麻火煱, Strawberry是有機，芝麻當然又是生磨，這個combination佩到不得了，不太吃芝麻的我也吃了不少呢！

Last but not least, 黑白米糕, 甜而不貳，糕煙韌不黐牙， 但我鍾意白色糕多些。
徐師父不但廚藝了得，她還會釀酒，當晚還有幸嘗了一小杯菊花蜜酒, 名為“蘇杭初夜”花香酒甜，我們每人都催促徐師父，加快釀酒，加快推出市場。我會買一箱！